Qualitätsmanagement Verfahrensanweisung Hygienemanagement – Hygienekonzept

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Für die Wirksamkeit eines Hygienekonzeptes ist die Hände- und Personalhygiene eine der wichtigsten Anforderungen an die Herstellung und Abgabe einwandfreier Produkte an den Verbraucher.

Artikelnummer: VA-7-8-QM Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Ziel und Zweck dieser Qualitätsmanagement Verfahrensanweisung

Muster Verfahrensanweisung Hygienemanagement – Hygienekonzept in der Produktion als Word-Download

Mit der Verfahrensanweisung Hygienemanagement wird sichergestellt, dass die Festlegungen unseres Hygienekonzeptes im gesamten Unternehmen umgesetzt werden. Ziel ist es, immer einwandfreie hygienische Bedingungen im gesamten Betrieb sicherzustellen. Grundsätzlich ist jeder Mitarbeiter verpflichtet, für hygienische Bedingungen zu sorgen. Die Abteilungsleiter sorgen für die Umsetzung unseres Hygienekonzeptes und der darin verankerten Vorgaben.

Details zu der Qualitätsmanagement Verfahrensanweisung Hygienemanagement – Hygienekonzept in der Produktion

Format: Microsoft Word .docx
Nummer: VA-7-8-QM
Seitenanzahl: 10 Seiten
Dateigröße: 61 KB
Revision: 1
Bereitstellung: Download
Download-Anhänge: inkl. Hygiene-Richtlinie

Vorlage Verfahrensanweisung Hygienemanagement – Hygienekonzept in der Produktion

Inhaltsverzeichnis dieser Verfahrensanweisung:
1. Ziel und ZweckVerfahrensanweisung Hygienemanagement, Hygienekonzept COVID 19
2. Anwendungsbereich
3. Begriffe
4. Zuständigkeiten
4.1 Prozessverantwortung
4.2 Dokumentenverantwortung
5. Beschreibung der Abläufe
5.1 Anweisungen / Verbote
5.2 Körperhygiene / Händehygiene
5.3 Arbeitskleidung (Persönliche Schutzausrüstung)
5.4 Verletzung / Erkrankung
5.5 Spezielle Hygieneaspekte
5.6 Sonstige Hygieneaspekte
5.7 Reinigungspläne
5.8 Pausenzeiten und die Handhabung mitgebrachter Lebensmittel
5.9 Entsorgung von Lebensmittelabfällen
5.10 Schaffung einer geeigneten Infrastruktur
5.10.1 Allgemeine Anforderungen
5.10.2 Spezifische Anforderungen
5.11 Schädlingsbekämpfung
5.11.1 Vorbeugungsmaßnahmen
5.11.2 Bekämpfungsmaßnahmen
5.12 Regelungen und Schutzhinweise zu Covid 19
6. Größen zur Messung der Prozessleistung und Prozessnachweise
7. Mitgeltende Unterlagen
8. Abkürzungsverzeichnis

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